Piece konwekcyjno-parowe
Convotherm Mini Pro
Kompaktowy profesjonalista z ekranem dotykowym
- Autoryzowany dystrybutor
- Autoryzowany serwis Sperto
- Oryginalne części zamienne
- Profesjonalne doradztwo
Poznaj Convotherm Mini Pro
Convotherm Mini Pro to kompaktowa wersja flagowego pieca z pełnym ekranem dotykowym easyTouch. Łączy ergonomię, niewielki gabaryt i pełnię funkcji znanych z większych modeli — od programów automatycznych po automatyczne mycie.
Convotherm Mini Pro to kompaktowa wersja flagowego pieca Maxx pro — w szerokości 51,5 cm udostępnia pełen ekran dotykowy easyTouch, system ACS+ oraz automatyczne mycie ConvoClean+. To rozwiązanie dla butikowych restauracji, hoteli premium i cukierni, w których jakość obróbki musi dorównywać dużej kuchni, mimo ograniczonej powierzchni.
Ekran prowadzi obsługę krok po kroku: programy BakePro, Crisp&Tasty, regeneracja talerzowa i nocne mycie są dostępne jednym dotknięciem. Recepty można importować z USB lub centralnie zarządzać nimi w sieci urządzeń Convotherm, co zapewnia identyczne efekty w każdym lokalu.
ACS+ stale monitoruje warunki w komorze i precyzyjnie dozuje parę oraz prędkość obiegu powietrza, co skutkuje równomiernym wypiekiem na każdej z półek. Sonda rdzeniowa wielopunktowa pilnuje gotowości produktu, a wbudowane HACCP rejestruje przebieg każdego procesu.
Sperto montuje Mini Pro razem z osprzętem (uzdatnianie wody, podstawa z prowadnicami, okap kondensacyjny), uruchamia, szkoli zespół i prowadzi autoryzowany serwis na oryginalnych częściach.
Co wyróżnia ten model
- 01Pełny ekran dotykowy easyTouch
- 02Programy gotowe i biblioteka przepisów
- 03Automatyczne mycie ConvoClean+
- 04ACS+ — kontrola atmosfery komory
- 05Idealny do małych i średnich kuchni
Idealne dla
Dane techniczne
- Mycie
- ConvoClean+
- Sterowanie
- easyTouch
- Pojemność
- 6.10 GN
- Szerokość
- 55 cm
Convotherm
Convotherm to producent profesjonalnych pieców konwekcyjno-parowych, cenionych za niezawodność, precyzję i elastyczność zastosowań. Urządzenia tej marki sprawdzają się w restauracjach, hotelach oraz kuchniach zbiorowego żywienia, gdzie istotna jest powtarzalność procesów i szerokie możliwości obróbki termicznej.
Zobacz wszystkie modele ConvothermInne modele Convotherm
Pełna linia urządzeń dobranych do różnych skal pracy i konfiguracji kuchni.
Convotherm Maxx pro
Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy do wymagających kuchni
Convotherm Maxx
Wszechstronny piec konwekcyjno-parowy do codziennej pracy
Convotherm Mini Standard
Wielkie możliwości w kompaktowym formacie
Convotherm Maxx pro easyTouch
Zaawansowana kontrola w profesjonalnej kuchni
Convotherm flexx pro
Multifunkcyjny system: gotowanie, smażenie, pieczenie
