Garland Cuisine (36″)

Garland Cuisine Series 36" to flagowa linia kuchni restauracyjnych marki — modułowa platforma, w której operator może dowolnie konfigurować palniki otwarte, płytę french, gril lawowy lub piekarnik konwekcyjny w jednej, 91-centymetrowej obudowie. To wybór wymagających szefów kuchni, którzy potrzebują stabilności i powtarzalności efektu.

Każdy palnik open-burner ma moc 30 000 BTU/h (8,8 kW), z elektronicznym zapłonem i bezpiecznikiem braku płomienia. Piekarnik o pojemności pełnego GN 1/1 (lub 26") jest dostępny w wersji standard, konwekcyjnej lub z brojlerem.

Stalowe ramy i 6 mm blaty stołu roboczego są zaprojektowane do pracy ciągłej 16 godzin na dobę. Wszystkie elementy serwisowe — palniki, dysze, termopary — są wymienialne od frontu, co znacząco skraca czas naprawy w żywej kuchni.

Sperto realizuje dobór konfiguracji, projekt podłączeń gazowych i kanałów spalin oraz zapewnia pełen serwis posprzedażny — autoryzowany przez Garland.